Spesso usati come sinonimi, i termini culatello o culatta non indicano, però, lo stesso salume. Nonostante arrivino entrambi dal basso parmense, queste tipologie di prosciutto

Da sempre presente sulle tavole italiane, il prosciutto crudo è garanzia di sapore, qualità e tradizione. Tipicamente servito come antipasto, consente di deliziare il palato

Uno dei prodotti tipici della zona parmense, il prosciutto crudo è il re dei salumi. Ingrediente fondamentale per il ripieno dei tortellini e portata d’eccellenza

Il salame è uno degli insaccati più diffusi e apprezzati in tutta la penisola italiana. Non è difficile trovarlo in un tagliere di salumi nei

Caratterizzato da una lunga – a volte lunghissima – stagionatura, il Parmigiano è un formaggio a pasta dura. Le percentuali dei suoi valori nutrizionali, infatti,

L’abbinamento salumi e formaggi è un grande classico della tradizione culinaria italiana. Antipasto sempre presente sulle tavole, rappresenta la soluzione ideale per deliziare il palato