In questa zona vengono prodotti tra i migliori salumi d’Italia. La famiglia Merusi poi è tra le più antiche produttrici di salumi di Parma: da generazioni portiamo avanti l’antica arte della norcineria seguendo ancora oggi le ricette tradizionali, per esaltare al massimo il gusto della carne suina. La nostra è una tradizione antica, che ha fatto della qualità il proprio segno distintivo.
I nostri salumi vengono prodotti solo con materie prime pregiate e ingredienti controllati: la carne suina è di primissima scelta, così come gli aromi utilizzati. I salumi in vendita on line da Merusi 1876 vengono lavorati a mano, come si faceva una volta. Tutti i salumi che potrai trovare nelle nostre botteghe alimentari e nel negozio online vengono rifilati e salati a secco per poi riposare nelle celle e finire il percorso con una lenta stagionatura. La stagionatura è infatti uno dei momenti più importanti. Quella dei nostri salumi avviene in cantine fresche e buie, dove l’insaccato può godere del migliore microclima del mondo, perfetto per acquisire il classico profumo e il gusto dolce e intenso che ha reso Parma così popolare nel mondo per i prodotti di norcineria.
Da Merusi 1876 inoltre, non troverai in vendita online solo salumi artigianali, ma anche tanti prodotti tipici della tradizione. Tutti i tranci dei salumi di Parma che vendiamo online ti arriveranno a casa in una pratica confezione sottovuoto “salvafreschezza”, fondamentale per mantenere a lungo inalterato il loro gusto e il profumo tipico. Inoltre, in base alla stagione, spediamo i nostri salumi accompagnati da gel refrigerante: in questo modo garantiamo il loro perfetto mantenimento con qualsiasi temperatura!
Acquista i salumi artigianali online sullo shop di Merusi 1876: porta a casa tutto il buono di Parma!
Visualizzazione di 1-18 di 25 risultati
MERUSI 1876 s.r.l. | SEDE LEGALE: Piazza Gramsci 3, 43038 Sala Baganza (PR) | P.Iva: 02878650346 | N° REA: PR-274319