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Sala Baganza

La salumeria Merusi 1876 si trova a Sala Baganza, nel cuore della food valley, di fronte a Piazza Gramsci, con una spettacolare vista sulla Rocca Sanvitale di Sala Baganza, uno dei 33 manieri del circuito Castelli del Ducato.
Il negozio fa parte di un progetto di degustazione dove i turisti che visiteranno la Rocca, la Sala dell’Apoteosi nell’Antica Cortaccia e la collezione privata “Le prime pagine della storia” verranno omaggiati di un prodotto a scelta a marchio Merusi 1876. La famiglia dei prodotti Merusi 1876 offre una selezione di salumi (Prosciutto Parma 30 mesi, Culatta 18 mesi, Coppa Rustica 12 mesi, Coppa naturale 8 mesi, Pancetta 12 mesi, Salame naturale con stagionatura minima 3 mesi, Salame Rustico, Salame cacciatore, Prosciutto cotto naturale, Bresaola e Tacchino), formaggi (Parmigiano Reggiano 24 e 36 mesi) e vini (Lambrusco, Malvasia Dolce e Secca) locali a marchio Merusi 1876, una esclusiva per gli amanti del buon gusto e per tutti coloro che cercano prodotti genuini senza l’aggiunta di conservanti e coloranti.

I prodotti vengono accuratamente scelti dalla Merusi 1876 e lavorati per la bottega da artigiani della zona.
Il processo di stagionatura dei salumi avviene presso cantine fresche e asciutte e, giunti a maturazione, vengono esposti nella bottega dove sprigionano un delicato profumo di salumi dolci e stagionati pronti per essere assaporati.

Parma

Il 1° settembre del 2020 abbiamo inaugurato il nostro secondo punto vendita nella famosa capitale gastronomica, Parma, nonché patria cittadina del conosciutissimo Parmigiano Reggiano e Prosciutto Crudo di Parma.
Il negozio si trova in una posizione centrale, accanto al bellissimo Piazzale della Pace, simbolo del potere ducale con il palazzo della Pilotta, antico palazzo storico della famiglia Farnese che oggi ospita il Museo Archeologico, la biblioteca Palatina, la Galleria nazionale ed il Teatro Farnese.
Nella nostra bottega potrai non solo acquistare i nostri prodotti ma anche degustarli con un panino o con un delizioso tagliere e perché no accompagnarlo da un buon Rigoletto ( il nostro rosso frizzante) o dai nostri vini locali (Orlando, Duchessa, Maria Vittoria, Ambra Rosé) e birre artigianali.
Parma è la nostra città, terra di arte, cultura e buon cibo, dove ogni anno accoglie e fa innamorare migliaia di turisti provenienti da ogni parte del mondo attratti dalla bellezza che solo la nostra Italia può regalare.

Parma

Il 1° settembre del 2020 abbiamo inaugurato il nostro secondo punto vendita nella famosa capitale gastronomica, Parma, nonché patria cittadina del conosciutissimo Parmigiano Reggiano e Prosciutto Crudo di Parma.
Il negozio si trova in una posizione centrale, accanto al bellissimo Piazzale della Pace, simbolo del potere ducale con il palazzo della Pilotta, antico palazzo storico della famiglia Farnese che oggi ospita il Museo Archeologico, la biblioteca Palatina, la Galleria nazionale ed il Teatro Farnese.
Nella nostra bottega potrai non solo acquistare i nostri prodotti ma anche degustarli con un panino o con un delizioso tagliere e perché no accompagnarlo da un buon Rigoletto ( il nostro rosso frizzante) o dai nostri vini locali (Orlando, Duchessa, Maria Vittoria, Ambra Rosé) e birre artigianali.
Parma è la nostra città, terra di arte, cultura e buon cibo, dove ogni anno accoglie e fa innamorare migliaia di turisti provenienti da ogni parte del mondo attratti dalla bellezza che solo la nostra Italia può regalare.

la passione e’ il nostro segreto

“Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei” (Anthelme Brillat-Savarin)

Sicuramente chi degusterà i nostri prodotti sarà trasportato in una diversa dimensione, quella dove si assapora amore e passione per il proprio lavoro e quella per la materia prima.

Siamo fieri di accertare che la nostra gamma di prodotti sono tutti naturali, senza conservanti e coloranti, facendone un must per coloro che inseguono una vita sana ed equilibrata.

Selezioniamo con cura i nostri salumi, formaggi e vini per garantire nelle tavole di tutto il mondo il meglio del nostro territorio conosciuto in particolare per le sue due eccellenze quella del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto Crudo di Parma.

Alessandro & Anna Merusi

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