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La salumeria Merusi 1876 si trova a Sala Baganza, nel cuore della food valley, di fronte a Piazza Gramsci, con una spettacolare vista sulla Rocca Sanvitale di Sala Baganza, uno dei 33 manieri del circuito Castelli del Ducato.
Il negozio fa parte di un progetto di degustazione dove i turisti che visiteranno la Rocca, la Sala dell’Apoteosi nell’Antica Cortaccia e la collezione privata “Le prime pagine della storia” verranno omaggiati di un prodotto a scelta a marchio Merusi 1876. La famiglia dei prodotti Merusi 1876 offre una selezione di salumi (Prosciutto Parma 30 mesi, Culatta 18 mesi, Coppa Rustica 12 mesi, Coppa naturale 8 mesi, Pancetta 12 mesi, Salame naturale con stagionatura minima 3 mesi, Salame Rustico, Salame cacciatore, Prosciutto cotto naturale, Bresaola e Tacchino), formaggi (Parmigiano Reggiano 24 e 36 mesi) e vini (Lambrusco, Malvasia Dolce e Secca) locali a marchio Merusi 1876, una esclusiva per gli amanti del buon gusto e per tutti coloro che cercano prodotti genuini senza l’aggiunta di conservanti e coloranti.

I prodotti vengono accuratamente scelti dalla Merusi 1876 e lavorati per la bottega da artigiani della zona.
Il processo di stagionatura dei salumi avviene presso cantine fresche e asciutte e, giunti a maturazione, vengono esposti nella bottega dove sprigionano un delicato profumo di salumi dolci e stagionati pronti per essere assaporati.