Nelle botteghe alimentari di Merusi 1876, di Parma e Sala Baganza, e sullo shop online potrai acquistare uno dei dolci più amati della zona: la spongata. La spongata di Parma, detta anche “spungata”, probabilmente per la sua consistenza soffice, è uno dei dolci tipici delle feste, e in particolare del Natale.
Quella che potrai trovare in vendita online, sullo shop di Merusi 1876, è una spongata artigianale, preparata con ingredienti di alta qualità. La spongata emiliana ha una ricetta antica, che secondo alcuni storici sarebbe di origini ebraiche. Leggermente piccante, per via della mostarda utilizzata nella ricetta tradizionale, e con note speziate di cannella, la nostra spongata ti permetterà di vivere ogni volta che lo desideri tutta la magia delle feste di Natale.
Tra gli altri ingredienti utilizzati per preparare la spongata ci sono: il miele, le mandorle e altra frutta secca come i pinoli, e poi ancora la frutta candita, il cedro e l’uva passa. Si dice che anche il Maestro Giuseppe Verdi fosse goloso della spongata! La spongata infatti, che ai tempi era un dolce molto pregiato, veniva spesso data in dono a importanti personalità politiche, oppure come regalo insieme agli auguri di Natale.
La spongata che potrai acquistare nel nostro negozio online è preparata secondo la ricetta originaria, la stessa che ci tramandiamo da generazioni! Potrai scegliere se acquistare online sullo shop Merusi 1876 la spongata grande o piccola.
Ancora oggi, nonostante la grande quantità di dolci natalizi, la spongata si conquista un posto d’onore nel cuore degli italiani. Per molti abitanti di Parma è ancora il dolce dell’infanzia, quello che abitualmente si mangiava durante le feste di Natale.
La spongata è ottima se abbinata ai vini di Parma, come il Lambrusco o il Moscato. Acquista online sullo shop di Merusi 1876 l’ottima spongata di Parma, insieme ad altri prodotti tipici. Farai la gioia dei tuoi invitati!
Acquista la nostra spongata artigianale online, sullo shop Merusi 1876. In appena 24/48 ore riceverai direttamente a casa tua il dolce tipico della tradizione di Parma.
