Nello shop online Merusi 1876, così come nelle botteghe alimentari di Parma e Sala Baganza, potrai trovare la gustosa pancetta preparata secondo la nostra ricetta tradizionale, e acquistarla anche al kg. La nostra pancetta è preparata con suini di prima scelta e viene rifilata e salata artigianalmente, come una volta. La famiglia Merusi è infatti tra le storiche produttrici di salumi a Parma. Ancora oggi seguiamo, per i nostri prodotti, le antiche ricette che sono state tramandate di generazione in generazione, come i segreti più importanti. I nostri salumi tradizionali di Parma vengono poi venduti, insieme ai formaggi, ai vini e alle preparazioni tipiche, nei nostri negozi alimentari e oggi, finalmente, oggi anche online sul nuovo shop.
Sul mercato potrai trovare diversi tipi di pancetta, ma una delle più apprezzate è sicuramente la pancetta arrotolata. Questo particolare salume è una preparazione per veri appassionati e può diventare anche un bel regalo da portare come dono quando si viene invitati a cena. Da Merusi 1876 potrai trovare la pancetta arrotolata ad un ottimo prezzo al kg. Una volta assaggiata non potrai non essere colpito dal suo sapore così gustoso e speziato, e dal profumo dolce. La pancetta è un ottimo antipasto se servita su crostini di pane caldo, oppure può essere utilizzata all’interno di hamburger e panini o per arricchire una zuppa di legumi. Ma di una cosa siamo certi: una fetta tira l’altra, vedrai!
La pancetta arrotolata viene preparata con la pancia di suini della zona, in un’alternanza di tessuti magri e grassi, e poi rifilata e salata con sale grosso, erbe aromatiche e pepe. Tutto viene fatto a mano. La stagionatura, affinché il grasso si possa sciogliere in bocca, deve essere di almeno 12 mesi.
Acquistando la pancetta online sullo shop Merusi 1876, potrai riceverla direttamente a casa tua in appena 24/48 ore. Profumo e gusto saranno perfetti, come quelle che potrai acquistare di persona nelle nostre botteghe alimentari di Parma e Sala Baganza.
Acquista online la pancetta arrotolata di Merusi 1876: porta in tavola tutto il gusto di Parma…ovunque tu sia!
