Il sapore della culatta è indimenticabile: dolce, morbido e avvolgente. Merito della stagionatura, lenta e naturale. Spesso la culatta viene definita anche come “culatello con cotenna”. Ma, in qualunque modo tu la voglia chiamare, di una cosa siamo certi: il sapore dolce della culatta Merusi 1876 ti conquisterà al primo assaggio.
La culatta si abbina perfettamente a una fetta di pane caldo, magari con un velo di burro spalmato sopra, oppure – perché no – può essere mangiata anche da sola, per godersela al meglio!
La culatta è un salume prodotto nella zona di Parma, ed è uno dei più prestigiosi e famosi della tradizione parmigiana. Viene prodotto con le parti più pregiate della coscia del maiale e, a differenza del culatello, viene stagionata nella sua cotenna e con la sugna, come il prosciutto. La presenza della cotenna infatti contribuisce a donarle più a lungo una consistenza morbida e un gusto intenso e, al tempo stesso, delicato.
La culatta con cotenna è una delle tante eccellenze dell’enogastronomia di Parma che potrai trovare da Merusi 1876. Acquista la culatta al kg di Merusi, viene prodotta dalle migliori cosce suine italiane. Infatti, così come tutti gli altri prodotti che potrai trovare nello shop online e nelle botteghe alimentari, viene preparata con le migliori materie prime, e stagionata per almeno 18 mesi affinché il grasso presente all’interno della stessa sprigioni maggiormente i suoi profumi.
Se desideri assaggiare una gustosa culatta, quella in vendita online presso lo shop o le botteghe alimentari di Merusi 1876 ti conquisterà. Acquista la culatta tradizionale di Parma messa in vendita da Merusi 1876: diventerà la protagonista indiscussa dei tuoi taglieri. Acquistando la culatta sullo shop online di Merusi 1876 potrai riceverla direttamente a casa tua, in sole 24/48 ore, pronta per essere consumata insieme alla tua famiglia e agli amici. Porta a casa tua uno dei migliori prodotti della gastronomia di Parma, ti aiuterà a rendere speciale qualsiasi giornata!
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