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Il 1876 segna l’inizio di un percorso che ritrae la famiglia Merusi nella produzione di salumi e formaggi ed in particolare del prosciutto di Parma. Situata nel cuore della Food Valley di fronte a Piazza Gramsci, con una spettacolare vista sulla Rocca Sanvitale di Sala Baganza, la Merusi 1876 propone una pregiata selezione di salumi, formaggi, vini e altri prodotti di altissima qualità come la giardiniera, il miele e la sbrisolona. Tutto il meglio di un territorio unico, rinomato in particolar modo per le sue due eccellenze: il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma. I suoi salumi, frutto di un’accurata ricerca fra materie prime di alto livello qualitativo, vengono creati grazie al paziente e sapiente processo di trasformazione eseguito dagli abili artigiani locali grazie anche all’esperienza e al sapere della famiglia Merusi. In seguito si passa alla conservazione nella cantina di proprieta’ che, grazie al suo caratteristico microclima fresco e asciutto, assicura ai salumi un profumo straordinario. Infine questi saporiti capolavori vengono esposti nella bottega dove vi attendono per incantarvi con il loro delicato aroma, garanzia di un salume dal gusto dolce e inconfondibile. Potrete acquistare direttamente in negozio oppure sedervi comodamente per deliziare di tutti i nostri prodotti, il nostro dehor all’aperto e’ la ciliegina sulla torta. Vere delizie da intenditori, i salumi firmati Merusi 1876 sapranno trasportarvi in un’altra dimensione, quella in cui si assapora l’amore e la passione per il proprio lavoro assieme all’esperienza di una tradizione che da più di centocinquant’anni garantisce il piacere della bontà sulle nostre tavole.